Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου είναι μια αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία που δημιουργήθηκε με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Β. Αιγαίου το 2012, ως εργαλείο υποστήριξης και ανάπτυξης του σημαντικού αγροδιατροφικού τομέα των νησιών της περιοχής. Η Σύμπραξη έχει θεσμικό ρόλο συντονιστή ανάμεσα στις δημόσιες υπηρεσίες της Περιφέρειας, την αγορά και τους παραγωγούς και λειτουργεί ως «ομπρέλα» για το καλάθι προϊόντων του Βορείου Αιγαίου – αναπτύσσοντας πρότυπες υπηρεσίες υψηλής προστιθέμενης αξίας με στόχο να αναδειχθούν και να θωρακιστούν τα ποιοτικά νησιωτικά προϊόντα, μέσα από συνέργειες με τον τουρισμό και την εστίαση. 

Στην Αγροδιατροφική Σύμπραξη μετέχουν δεκάδες επιχειρήσεις και φορείς από όλα τα νησιά του Βορείου Αιγαίου (πάνω από 60 μέλη κατά την ίδρυσή της), οι οποίοι εκπροσωπούν όλους τους παραγωγικούς κλάδους – από την ελαιοκομία και τα τρόφιμα μέχρι τον τουρισμό και την εστίαση. Βασικές δράσεις της Σύμπραξης αποτελούν η δημιουργία και κατοχύρωση ενιαίου σήματος ποιότητας «Βόρειο Αιγαίο» και η εφαρμογή «Τοπικών Συμφώνων Ποιότητας» σε κάθε νησί, με σεβασμό στην παράδοση και στις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε τόπου. Παράλληλα, μέσω της δυναμικής σύμπραξης δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, προωθείται μια ενιαία προσπάθεια όλων των νησιών για την προβολή των τοπικών προϊόντων σε περιφερειακό επίπεδο, αντί για μεμονωμένες δράσεις. 

Στο έργο OLIVEUP, η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Β. Αιγαίου διαδραματίζει κομβικό ρόλο στη διάχυση και αξιοποίηση των αποτελεσμάτων. Αξιοποιώντας το εκτεταμένο δίκτυό της σε τοπικούς παραγωγούς, επιχειρήσεις και φορείς, εξασφαλίζει ότι οι καινοτομίες και οι βέλτιστες πρακτικές που θα προκύψουν από το έργο θα επικοινωνηθούν και θα υιοθετηθούν ευρύτερα στη νησιωτική κοινότητα. Η συμμετοχή της Σύμπραξης διασφαλίζει ότι το OLIVEUP ευθυγραμμίζεται με τις στρατηγικές προώθησης των τοπικών προϊόντων και συμβάλλει στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της φήμης των ελαιοκομικών προϊόντων του Βορείου Αιγαίου.